Berbagai Jenis Teh Hijau

Jika Anda mencoba membeli teh hijau di supermarket – bahkan dalam jumlah yang sangat besar – kemungkinan besar Anda hanya akan menemukan satu jenis teh hijau: jenis dengan ‘teh hijau’ yang tertulis di kemasan. Teh hijau yang berisi paket ini cenderung memiliki kualitas terendah mutlak, dan sebaiknya dihindari. Sebagai gantinya, Anda harus mencoba membeli teh dari pasar Cina atau toko makanan, atau memesannya melalui Internet, karena Anda bisa memilih dari berbagai teh hijau.

Jadi teh hijau mana yang berbeda ada disana? Nah, teh hijau yang paling umum di negara-negara Barat adalah bubuk mesiu kelas rendah – itulah barang yang biasanya Anda temukan di supermarket. Ini digunakan karena harganya murah, dan tetap lebih segar lebih lama dari teh hijau lainnya, karena cara digulung menjadi bola kecil.

Teh hijau yang paling populer di China adalah Dragon Well, atau Lung Ching, teh hijau terang dan cukup mahal. Banyak yang menganggapnya sebagai teh hijau terbaik, juga teh organik tapi karena harganya mahal dan tidak banyak diproduksi, rawan peniruan – pastikan Anda mempercayai siapa pun yang Anda beli dari teh ini untuk menjual hal yang sebenarnya.

Di Jepang, peminum teh hijau lebih memilih Sencha, sejenis teh hijau yang lebih manis. Ini lebih murah dari Dragon Well, lebih banyak jenis teh yang bisa Anda minum setiap hari, tapi tidak ada yang lebih buruk untuk itu. Sencha juga lebih siap di sini daripada teh hijau China, dan ada versi yang sedikit lebih murah yang disebut Bancha juga.

Jenis teh hijau paling manis adalah Macha, teh yang digunakan dalam upacara minum teh Jepang. Ini sangat mahal dan sangat bagus, dan rasanya lebih seperti makanan penutup mewah daripada teh sehari-hari yang mungkin Anda gunakan – di Jepang, ini adalah rasa populer dari permen dan es krim. Jika Anda pernah mendapat kesempatan untuk minum Macha, ada baiknya mencoba, karena memang itu adalah teh hijau. Temukan fakta menarik lainnya seputar teh hijau.